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孕婦可以吃韭菜嗎

http://www.cyzbvp.shop/    2014-01-16 17:10:38    來源:互聯網    編輯:互聯網    

[導讀]孕婦可以吃韭菜嗎,孕期的飲食要非常留神,韭菜養分價值豐盛,然而是不是適合孕婦吃呢?這一點還是讓我們來細致看看吧~

  孕婦能夠吃韭菜嗎?

韭菜飲食養分豐富,所以孕婦飲食中完全能夠吃韭菜。適宜孕婦產后乳汁不足的調理。韭菜有興奮子宮,增強子宮收縮的作用,孕婦最好不要多吃,適量吃些沒什么的,產婦吃韭菜有回奶作用,要是奶水太足,吃點兒也沒什么的。

孕婦吃韭菜有什么好處?

韭菜豈但是調味的佳品,而且是富含營養的佳蔬良藥。韭菜中除含有蛋白質、脂肪、碳水化合物,最有價值的是含有豐盛的胡蘿卜素與維生素C,在蔬菜中處于搶先位置。沒有任何文獻材料證實孕婦不能吃韭菜。所以說,韭菜營養豐厚,孕婦完整能夠吃韭菜。當然,一些胃不好的孕婦,可能會在吃了韭菜后導致不舒服,這種孕婦還是少吃韭菜為好。

孕婦吃韭菜的注意事項

(1)韭菜維生素c含量甚高,同用可降低維生素K的療效。

(2)不宜與白酒,牛肉同食易引起胃炎、潰瘍病發生,易致肝病及出血性疾病。

(3)陰虛火盛者不宜食用韭菜辛溫助陽,能燥動相火,耗竭真陰,動物試驗標明可使被試驗的動物出現狂躁、痙攣乃至死亡,故《本草求真》說:“火盛陰虛,用之最忌。”

(4)夏日不應多食夏日韭菜多老化,纖維多而粗糙,不易被吸引,夏季胃腸功用降低,多食會引起腹脹不適或腹瀉。

(5)食用時不應加熱時間過久韭菜中含有豐盛的維生素B,加熱能使這補成分破壞,加熱時間越久,毀壞越多。故不應長時間加熱后食用。

(6)不應生食韭菜既不可加熱時間過久食用也不可生食,因韭菜纖維素較多,又難以消化,又不象蔥蒜可剝皮后生食,食用部別離地面較近,常污染微生物、寄生蟲卵,且分株較多,不容易淘洗潔凈,容易感染疾病,故不宜生食。

(7)不應與蜂蜜同時食用韭菜含有豐盛的維生素C,和蜂蜜同時食用,所含的維生素C容易被蜂蜜所含的礦物質銅、鐵離子氧化而失去作用。又蜂蜜性滑利通腸,韭菜含有豐富的纖維素能導瀉,二者同食,能導致泄瀉。故《本草品匯精要》說:“不可與蜜同食。”

所以說,孕婦完好可以吃韭菜,不會有影響的。當然,一些胃不好的孕婦,可能會在吃了韭菜后招致不溫馨,這種孕婦還是少吃韭菜為好。懷孕后可供給鮮魚,嫩雞,雞蛋,動物肝,動物血,瘦肉,大豆制品,乳類,大棗,蓮子,新鮮水果和蔬菜.不吃或少吃清淡生冷食物,不宜食蘿卜,山楂,苦瓜,橘子等有理氣,活血,寒涼性食物.

吃韭菜能壯陽嗎?

韭菜是柔嫩鮮美的起陽草,也是現今的「威而剛」,不但是調味的佳品,而且是富含營養的佳蔬良藥。韭菜中除含有蛋白質、脂肪、碳水化合物,最有價值的是含有豐富的胡蘿卜素與維生素C,在蔬菜中處于當先位置;此外,還有鈣、磷、鐵等礦物質。

韭菜不僅是常用蔬菜,而且領有藥用價值。除了可降低血脂外,溫補肝腎、助陽固精的作用也很突出,因此在藥典上有「起陽草」之稱。

適合孕婦吃的韭菜食譜

韭菜炒蝦仁

原料:蝦肉300克,嫩韭菜150克,花生油60克,香油15克,醬油5克,鹽3克,味精1克,料酒5克,蔥20克,姜10克,高湯30克。

做法:

1、 蝦肉洗凈,瀝干水分。

2、 韭菜擇洗潔凈,瀝干水分,切成2厘米長的段;蔥擇洗干凈,切絲;姜去皮洗凈,切絲。

3、 炒鍋上火,放花生油燒熱,下蔥、姜絲熗鍋,炸出香味后放入蝦仁煸炒2-3分鐘,烹料酒,加醬油、鹽、高湯稍炒,放入韭菜,急火炒4-5分鐘,淋入香油,加味精炒均,盛入盤中即成。

4、 小心放入韭菜后確定要用旺火倏地翻炒。韭菜不要炒得太爛,以免影響色調和滋味。

健康揭示:韭菜含較高的胡蘿卜素,在胡蘿卜等蔬菜處于淡季的春天,吃春韭尤為重要。中醫認為,韭菜味辛,性溫,有溫中行氣,散血解毒的效用。此菜含有豐富的胡蘿卜素,維生素C及鈣、磷、鐵等多種養分素,是人們“嘗春”時鮮菜品,有利于孕早期胚胎、胎兒對維生素和礦物質的需求。

韭菜雞蛋鍋貼

材料:面粉50克,雞蛋30克,韭菜40克。鹽、香油各適量。

制作:面粉放入盆內,加溫水適量,和成面團,揉勻揉透,放置15分鐘,搓長條,揪劑子,搟成皮。雞蛋打入碗中,攪散。韭菜擇洗潔凈,切末。鍋置火上,注油燒熱,下入雞蛋炒熟,放入盆內,加上韭菜、鹽、香油,攪拌成餡。皮包餡,捏成餃子形狀。平鍋置火上,注油燒熱,將鍋貼緊排鍋內,稍煎,淋水適量,加蓋,煎熟,鏟出即可食用。

健康揭示:幽香味美。富含維生素A、優質蛋白質、維生素D,可進步孕后期婦女的免疫力,并可增進鈣的吸引。

韭菜生姜汁

材料:韭菜45克,嫩姜1根

調料:白糖

做法:

1、韭菜洗去頭部粗段及尾部須段,切小段

2、嫩姜洗凈,切小段

3、在韭菜嫩姜中加白糖,加水一起放入果汁機中,待勻瀝去渣,飲汁.

健康揭示:女性懷孕之后,胎盤即分泌出絨毛膜促性腺激素,克服了胃酸的分泌.胃酸分泌量的縮小,使消化酶的活力大大降低,從而影響孕婦的飲食和消化功能.這時,孕婦就會出現惡心,嘔吐,食欲不振等病癥.此道菜品可改善懷孕初期的嘔吐,食欲不振的狀況。
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