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北京延慶柳溝村

http://www.cyzbvp.shop/    2013-09-27 20:04:21    來源:互聯網    編輯:互聯網    

[導讀]北京延慶柳溝村,柳溝村位于延慶縣井莊鎮,古稱鳳凰城。農村旅行是村里的主導產業,特別是以火盆鍋為核心的“豆腐宴”更是香飄京城,許多到周邊景點玩耍的市民都慕名來此...

  北京延慶柳溝村

柳溝村位于延慶縣井莊鎮,古稱鳳凰城。農村旅行是村里的主導產業,特別是以火盆鍋為核心的“豆腐宴”更是香飄京城,許多到周邊景點玩耍的市民都慕名來此,三年來已吸引游客100萬人次,“鳳凰城-火盆鍋-豆腐宴”一躍成為京郊知名的民俗游品牌之一。

交通

北京德勝門乘919路公共汽車至延慶縣城,再轉乘920環線班車抵達。

美食

柳溝村豆腐宴

柳溝村將傳統的制作辦法與現代工藝相結合,推出“火盆鍋、豆腐宴”。 火盆里是燒得透紅的木炭,火盆上方搭著鐵架子,上面放著砂鍋,在砂鍋里煮著熱氣騰騰的豆腐、熏肉等食品。用來制造火盆鍋宴的火盆是用泥土燒制而成的,農家風味的火盆鍋、豆腐宴特殊對吃膩了大魚大肉的城里人的口味,這里的豆腐是用醋點的,嚼起來既有豆腐的香味,還有一種酸酸的滋味。

文化地理

歷史

村子在明清時代為屯兵駐地,至今保留有城墻、城門、古廟等遺址。古城完整時,據說站在村外山上鳥瞰,形似一只展翅飛翔的鳳凰,因而柳溝又被稱為“鳳凰城”。

環境

柳溝村位于縣城東南10公里,有千畝果園,品種有6-7月份的杏、7-9月份的李子、9-10月份的蘋果,其中蘋果中的玫瑰紅最聞名,個大、色艷、清脆,酸甜適度。該村現共有民俗戶13余家,可同時接待200余人食宿。游人到這里能夠采摘、垂釣、騎馬,還能夠推碾子、轆轤等,體驗當地的民俗風情。冬季推出了“火盆鍋”民俗宴。

開放時間:

全天開放

地址: 延慶縣井莊鎮
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