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方便面不可忽視的十大危害 方便面的健康吃法

http://www.cyzbvp.shop/    2015-12-01 19:50:10    來源:女性    編輯:魅力女人    

[導讀]方便面只要有開水就可以輕松的搞定,非常的方便,因此受到非常多人的喜歡。方便面雖然方便但是其中的危害我們也是不能忽視的,今天小編來講講方便面的危害以及方便面的健康吃法。

 方便面

方便面

  方便面是通過對切絲出來的面條通過蒸煮、油炸,讓面條形狀固定,一般成方形或圓形,食用前以開水沖泡,并開水溶解調味料,并將面條加熱沖泡開,在規定分鐘(不超過4min)內便可食用的即食品。現今的方便面一般由4部分組成,面餅、調味包、脫水蔬菜包、棕櫚油調味醬,其主要成份,碳水化合物、脂質、蛋白質之中,碳水化合物(約60%)、蛋白質(7.4%-12.9%)、盡管產品種類不同,但幾乎沒有什么差異。油炸方便面和非油炸方便面在水分和脂質上存在著很大的不同。油炸方便面的水分在10%以下,但是非油炸方便面的水分在14.5%以下,水分含量比較多。而在脂質上,油炸方便面為20%左右,但是非油炸方便面在4-5%,相當于四分之一左右。

好吃的方便面

好吃的方便面

  醬料包中油脂的含量非常的高,在常溫下呈現結塊狀態,這就意味著其中含有很高比例的飽和脂肪。油包中以不飽和脂肪為主,粉包中含有過多的鹽分,還有大量的鮮味劑。方便面實際上就是面粉加上油脂,蛋白質、維生素等含量基本上是沒有的,這也是導致營養不良的重要因素。

  吃方便面的危害

吃方便面的危害

吃方便面的危害

  1、易得腸癌

  研究表明,攝入適量纖維素和鈣,有助于預防腸癌。方便面等食品多用精制面粉制成,本身少纖維素,加工過程中還會丟失纖維素及礦物質。如果長期吃這類食品,人體會因為缺乏纖維素和鈣而易患上腸癌。由于吃得“過精”,現在患慢性便秘的人越來越多,糞便在大腸中滯留時間過長,也是誘發腸癌的重要因素之一。

方便面缺乏營養,有損大腦活動

方便面缺乏營養,有損大腦活動

  2、缺乏營養,有損大腦活動

  科學研究表明,要維系與提高大腦的正常生理功能,必須要有卵磷脂、蛋白質、糖分、鈣質、維生素A、維生素C、維生素E及B族維生素等八大營養素。而方面便類食品中的卵磷脂、維生素和礦物質等營養元素含量都很低,常吃對大腦發育和思維活動都不利。

方便面容易導致上火

方便面容易導致上火

  3、容易導致上火

  方便面的香脆都是通過油炸才能做到的,喜歡干吃方便面的人吃完方便面會覺得口干發熱,其實這時候火氣已經開始在體內擠壓了。即使是泡著吃,超過一定的量也會上火的。

方便面的危害導致胃腸功能失調

方便面的危害導致胃腸功能失調

  4、導致胃腸功能失調

  快餐不少都屬油炸過的干脆食品,兒童常吃容易導致胃腸功能失調,出現胃腸脹氣、胃痛等癥狀。由于方便面等干脆食品、炸雞、炸土豆片等中含有較多調味劑及添加劑,經常食用會使人味覺遲鈍,影響正常食欲。一般說來,喜吃方便面的孩子,更容易養成偏食毛病。

方便面營養不全面

方便面營養不全面

  5、營養不全面

  方便面的主要成分是面粉和油脂、調味料,并不完全具備蛋白質、脂肪、碳水化合物、礦物質、維生素、水和纖維素等人體所必需的七種營養物質。如長期食用方便面,其他營養物質的長期缺乏,會造成人體營養不良,從而會導致一系列的疾病的發生,如頭暈、乏力、心悸、精神不振等,嚴重者可出現體重下降,肌肉萎縮等營養缺乏之表現。

方便面的危害有哪些呢

方便面的危害有哪些呢

  6、促使人早衰,過氧脂質有害健康

  方便面中的油質一般都加入了抗氧化劑,但它只能減慢氧化速度,推遲酸敗時間,并不能完全有效地防止酸敗。含油質的食品酸敗后會破壞營養成分,產生過氧脂質,長期過量的過氧脂質進入人體后,對身體的重要酶系統有一定的破壞作用,還會促使人早衰。

方便面危害多

方便面危害多

  7、易導致肥胖及相關疾病

  方便面經過油炸,原本富含的維生素B被徹底破壞了,方便面基本上只能夠提供人體活動所需要的熱量。由于一份方便面的分量不大且沒有其他配菜,要想吃飽往往需要增加進食的數量,結果是碳水化合物和脂肪攝入過多。因此,經常以方便面為食,會造成脂肪量、熱量的長期過多攝入,從而導致肥胖,并提高心臟病、糖尿病、高血脂、高血壓等與肥胖相關的疾病的發生幾率。

方便面

方便面

  8、含有一定的添加劑

  為了改善方便面味道、賣相或者延長其保質期,一般都會在里面加入一些添加劑,如磷酸鹽、防氧化劑、防腐劑等,而這些東西因長期貯存、環境影響等,也會在慢慢變質,食后對人體有害,而且若再人體內積聚,會造成嚴重后果。

方便面怎么吃健康呢

方便面怎么吃健康呢

  9、制作過程產生的有害物質

  由于方便面是反天然的制作,將新鮮的材料脫水或經油炸而成的,在此過程中可能會產生相關化學反應,產生一些有害物質。如所有淀粉類食品在高溫烹調(超過120℃)中都會產生丙烯酰胺這種致癌物。

方便面會產生什么危害呢

方便面會產生什么危害呢

  10、塑料餐具危害健康

  桶裝方便面一次性發泡塑料餐具不僅在嚴重污染環境,而且用開水沖泡時,如果溫度達到65攝氏度以上,它的有害物質就會滲入食品中,從而對人的肝臟、腎臟、生殖系統、中樞神經系統造成損害。

  健康吃方便面的方法

健康吃方便面的方法

健康吃方便面的方法

  盡量煮著吃

  與新鮮面條比,人體更難消化方便面,這與其中添加的化學物質有關。因此建議,方便面盡量煮著吃,煮過的面條更易吸收水分,有利腸胃消化。

  倒掉第一次泡面的水

  如果擔心面餅里的油太多,可以先用熱水把面餅泡一遍,再把水倒掉。

健康吃方便面的方法有哪些

健康吃方便面的方法有哪些

  醬料放一半

  如果把方便面里的調味包全部加到一袋面里,很容易鹽分超標。陳霞飛指出,一包面下鍋,最好除蔬菜包外,所有醬包、粉包最多加一半,能少放就少放。

  搭配青菜、雞蛋吃

  中國疾病預防控制中心營養與食品安全所副所長馬冠生說,方便面中的蛋白質、維生素含量較少,吃的時候可加些蔬菜,如菠菜、西紅柿等,再加個雞蛋或豆制品,營養就全面了。

火腿腸不是好搭檔

火腿腸不是好搭檔

  火腿腸不是好搭檔

  不知何時起,火腿腸成了方便面的好搭檔。但范志紅提醒,這種搭配更傷健康。這兩者鹽和油都比較高,如果混在一起吃,身體所攝入的鹽會嚴重過量,經常吃則容易導致感冒、血壓升高,加快骨鈣丟失。

方便面

方便面

  吃方便面注意事項:

  雖然方便面有著多方面的危害,但他在我們日常生活中還是一個比較重要的存在,如果真的一定要吃方便面,下面一些事項是一定要注意的。

  1、方便面只適于救急,如受到條件限制吃不到東西或臨時就餐不便的時候食用。一天最多吃一次,也不可以天天吃。

  2、患有腸胃疾病和胃口不佳、吸收不良的人,最好不要吃方便面。

方便面危害多

方便面危害多

  3、喜歡方便面或確實是由于條件限制、需要較長時間吃方便面時,應該酌情增加一些副食,以補充營養的不足。如食用些香腸、肉脯、牛肉干、肉松、熟雞蛋(約100克左右)、鹵肉等。還可以在方便面中加一些豬油或香油(約25克左右)。或者配餐用一些生吃的瓜果、蔬菜,如黃瓜、荸薺、藕、香蕉、西紅柿、蘿卜、地瓜、梨、桔子等,數量應該保持在250 —300克左右。

  方便面雖然好吃又方便,但是千萬不要多吃,吃多了對身體不好,真的不是開玩笑喲。

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